Lasanha Cremosa de Frango com Molho Branco
Destacado em: Comida Caseira
Descubra a delícia da lasanha cremosa de frango com molho branco, uma receita que combina camadas generosas de frango desfiado, queijo derretido e um molho branco aveludado que vai conquistar o seu paladar. Ideal para almoços em família ou jantares especiais, essa lasanha é uma verdadeira comfort food que traz aconchego e sabor a cada garfada. Perfeita para impressionar seus convidados ou satisfazer a fome de todos em casa!
A lasanha cremosa de frango com molho branco é uma receita que traz aconchego e satisfação. Com camadas de frango desfiado e queijo, cada fatia é uma explosão de sabores.
Uma Receita que Transforma Reuniões em Momentos Especiais
A lasanha cremosa de frango com molho branco é mais do que uma simples refeição; é uma experiência que transforma almoços de família e jantares especiais em momentos inesquecíveis. Ao servir essa lasanha, você não oferece apenas um prato, mas também calor, amor e carinho aos seus convidados. Cada camada recheada de frango desfiado e queijo derretido faz com que todos que se sentam à mesa sintam-se acolhidos.
Ideal para ocasiões em que você deseja impressionar ou confortar, essa receita é simples, mas cheia de sabor. A combinação de ingredientes frescos e o molho branco aveludado tornam cada garfada uma explosão de gosto. É uma ótima maneira de criar memórias em torno da mesa, onde cada refeição se torna uma celebração.
Um Clássico que Nunca Sai de Moda
A lasanha é um dos pratos mais queridos e tradicionais da culinária, e a versão com frango e molho branco é uma verdadeira revolução nos sabores. Enquanto a receita clássica é elaborada com carne bovina, esta versão oferece uma alternativa leve e saborosa, ideal para quem busca novas opções no dia a dia. O frango desfiado é perfeitamente temperado e traz um toque especial ao prato, deixando todos satisfeitos.
Além disso, essa lasanha é uma ótima maneira de aproveitar sobras de frango, transformando ingredientes simples em uma refeição sofisticada. Mesmo sendo um prato que pode parecer complexo, a sua montagem é bastante fácil, o que a torna viável até mesmo para cozinheiros iniciantes.
Dicas para Uma Lasanha Perfeita
Para garantir que sua lasanha fique ainda mais saborosa, experimente adicionar temperos frescos, como salsinha ou manjericão, entre as camadas. Isso não só agrega um aroma incrível, mas também dá um toque de frescor ao prato. Outra dica é utilizar queijos de diferentes tipos, como o queijo prato ou cheddar, para diversificar o sabor e a textura da lasanha.
Além disso, é importante não exagerar na quantidade de molho branco. O ideal é que as camadas fiquem bem intercaladas, permitindo que a massa cozinhe adequadamente no forno. Quando a lasanha sai do forno, deixe-a descansar por alguns minutos antes de servir; assim, as camadas se firmam e a apresentação será impecável.
Ingredientes
Ingredientes para a lasanha
- 500g de peito de frango desfiado
- 250g de queijo muçarela ralado
- 500g de massa para lasanha
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Ingredientes para o molho branco
- 50g de manteiga
- 50g de farinha de trigo
- 500ml de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
Os ingredientes estão prontos! Agora vamos para o modo de preparo.
Modo de Preparo
Preparar o frango
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta e cozinhe por cerca de 10 minutos. Reserve.
Preparar o molho branco
Em outra panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e cozinhe por 2 minutos. Aos poucos, adicione o leite, misturando até engrossar. Acrescente o queijo parmesão, sal e noz-moscada a gosto. Reserve.
Montar a lasanha
Em um refratário, coloque uma camada de massa, seguida de frango, molho branco e queijo muçarela. Repita até acabarem os ingredientes, finalizando com molho e queijo por cima.
Assar
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
Após assar, deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de servir.
Armazenamento e Reaqueecimento
Se sobrar lasanha após a refeição, você pode armazená-la na geladeira por até três dias. Certifique-se de cobri-la bem com filme plástico ou em um recipiente hermético para manter a frescura. Ao reaquecer, prefira fazê-lo no forno, pois isso ajuda a manter a textura da massa e do queijo, evitando que fiquem borrachentos.
Uma bela lasanha pode também ser congelada. Para isso, embale as porções em recipientes ou sacos próprios para congelamento. Quando estiver pronto para desfrutar novamente, basta descongelar na geladeira durante a noite e aquecer como de costume.
Sugestões de Acompanhamentos
Para complementar sua lasanha cremosa de frango com molho branco, uma salada leve de folhas verdes é uma excelente opção. Misturas de alface, rúcula e tomate-cereja com um molho de limão trarão frescor e equilíbrio ao prato. Você também pode optar por uma salada de batata ou um purê de batatas como acompanhamento, que proporcionará um conforto extra ao prato.
Para os amantes de bebidas, um vinho branco leve ou um suco natural de limão são escolhas ideais. Eles ajudam a cortar a riqueza do molho e do queijo, proporcionando uma refeição equilibrada e saborosa.
Questões Sobre Receitas
→ Posso substituir o frango por carne moída?
Sim, a receita fica deliciosa também com carne moída!
→ A lasanha pode ser congelada?
Sim, você pode montar e congelar antes de assar.
Lasanha Cremosa de Frango com Molho Branco
Descubra a delícia da lasanha cremosa de frango com molho branco, uma receita que combina camadas generosas de frango desfiado, queijo derretido e um molho branco aveludado que vai conquistar o seu paladar. Ideal para almoços em família ou jantares especiais, essa lasanha é uma verdadeira comfort food que traz aconchego e sabor a cada garfada. Perfeita para impressionar seus convidados ou satisfazer a fome de todos em casa!
Criado por: Maria
Tipo de Receita: Comida Caseira
Nível de Habilidade: Intermediário
Quantidade Final: 6 porções
O Que Vai Precisar
Ingredientes para a lasanha
- 500g de peito de frango desfiado
- 250g de queijo muçarela ralado
- 500g de massa para lasanha
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Ingredientes para o molho branco
- 50g de manteiga
- 50g de farinha de trigo
- 500ml de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
Passos a Seguir
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta e cozinhe por cerca de 10 minutos. Reserve.
Em outra panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e cozinhe por 2 minutos. Aos poucos, adicione o leite, misturando até engrossar. Acrescente o queijo parmesão, sal e noz-moscada a gosto. Reserve.
Em um refratário, coloque uma camada de massa, seguida de frango, molho branco e queijo muçarela. Repita até acabarem os ingredientes, finalizando com molho e queijo por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
Informação Nutricional (Por Porção)
- Proteínas: 35g
- Carboidratos: 45g
- Gorduras: 18g