Lasanha de um milhão de dólares com queijo cottage
Destacado em: Saudável e Leve
Descubra a deliciosa combinação de sabores e texturas nesta incrível lasanha de um milhão de dólares! Preparada com camadas generosas de queijo cottage cremoso, molho de tomate rico e uma seleção de ervas frescas, esta receita é perfeita para surpreender sua família e amigos. Ideal para almoços em família ou jantares especiais, essa lasanha se destaca por sua leveza e frescor, tornando-se uma opção mais saudável sem abrir mão do sabor.
Essa lasanha é a combinação perfeita entre cremosidade e leveza, ideal para aqueles que buscam uma refeição deliciosa sem culpa.
O Segredo da Lasanha de Um Milhão de Dólares
A Lasanha de um Milhão de Dólares é uma verdadeira obra-prima da culinária italiana, combinando texturas suaves e sabores intensos. O uso do queijo cottage traz uma leveza única e um toque cremoso que faz toda a diferença. Essa receita não é apenas uma opção deliciosa, mas também mais saudável do que as versões tradicionais, proporcionando uma alternativa nutritiva para aqueles que buscam manter uma alimentação equilibrada.
Outra característica marcante dessa lasanha é a variedade de temperos frescos que elevam o sabor do prato. O manjericão e o orégano não só aromatizam, mas também oferecem um frescor que complementa perfeitamente o molho de tomate, resultando em uma combinação de sabores que agrada a todos.
Perfeita para Qualquer Ocasião
Esta lasanha é uma excelente escolha para almoços em família, jantares de fim de semana ou até mesmo para receber convidados especiais. Sua apresentação requintada e a combinação de sabores tornam o prato encantador, criando um clima acolhedor e festivo à mesa.
Além disso, a Lasanha de um Milhão de Dólares é um prato versátil, que pode ser adaptado conforme as preferências de cada um. Sinta-se à vontade para adicionar ingredientes extras, como legumes frescos ou uma variedade de queijos, tornando cada preparo uma experiência única e pessoal.
Dicas para um Resultado Perfeito
Para garantir que a sua lasanha tenha ótima textura e sabor, preste atenção ao tempo de cozimento do molho. Um molho que fica por longos 10 minutos no fogo permite que os sabores se intensifiquem, resultando em uma preparação mais rica. Não tenha pressa; esse é um passo crucial para o sucesso do prato.
Outra dica importante é não exagerar na quantidade de molho entre as camadas. Uma camada equilibrada permite que todos os ingredientes se destaquem, criando um prato visualmente atraente e saboroso. Lembre-se de reservar uma boa quantidade de queijo parmesão para cobrir a lasanha no final, garantindo uma crosta dourada deliciosa.
Ingredientes
Reúna todos os ingredientes antes de começar a preparar sua lasanha.
Ingredientes
- 500g de queijo cottage
- 300g de massa para lasanha
- 700g de molho de tomate pronto
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de manjericão
- Sal e pimenta a gosto
Certifique-se de que todos os ingredientes estão em temperatura ambiente para melhores resultados.
Instruções
Antes de começar, pré-aqueça o forno a 180°C.
Preparar o molho
Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o molho de tomate, orégano e manjericão. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 10 minutos.
Montar a lasanha
Em um refratário, coloque uma camada do molho, seguida por uma camada de massa de lasanha e depois uma camada de queijo cottage. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com o molho e espalhando o queijo parmesão por cima.
Assar
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que a parte superior esteja dourada e borbulhante.
Deixe a lasanha descansar por 10 minutos antes de servir, isso ajudará a firmá-la e facilitará ao cortar.
Dúvidas Frequentes
Você pode armazenar a lasanha na geladeira por até três dias. Para reaquecer, basta colocar no forno por alguns minutos até que esteja quente e borbulhante novamente. Caso queira preparar a lasanha com antecedência, você pode montá-la e armazená-la crua na geladeira, apenas cobrindo com papel alumínio antes de assar.
Se você deseja congelá-la, é melhor fazer isso antes de assar. Congele a lasanha montada por até três meses. Para assar, retire do congelador e coloque diretamente no forno pré-aquecido ajustando o tempo de cozimento, pois pode levar mais tempo para aquecer completamente.
Harmonizações Sugeridas
Acompanhamentos como uma saladinha fresca ou um pão de alho crocante vão harmonizar bem com a sua lasanha. A leveza do prato principal combina perfeitamente com a frescura de uma salada temperada com azeite e limão, realçando os sabores dos ingredientes da lasanha.
Para as bebidas, um vinho tinto leve, como um Chianti ou um Merlot, pode ser uma ótima escolha. O vinho tinto complementa os sabores do molho de tomate e intensifica a experiência gastronômica, tornando cada garfada ainda mais agradável.
Questões Sobre Receitas
→ Posso usar outro tipo de queijo?
Sim, você pode substituir o queijo cottage por ricota ou até mesmo um queijo de sua preferência.
→ Essa lasanha pode ser congelada?
Sim, você pode congelar a lasanha antes de assá-la. Basta descongelar na geladeira e assar normalmente.
Lasanha de um milhão de dólares com queijo cottage
Descubra a deliciosa combinação de sabores e texturas nesta incrível lasanha de um milhão de dólares! Preparada com camadas generosas de queijo cottage cremoso, molho de tomate rico e uma seleção de ervas frescas, esta receita é perfeita para surpreender sua família e amigos. Ideal para almoços em família ou jantares especiais, essa lasanha se destaca por sua leveza e frescor, tornando-se uma opção mais saudável sem abrir mão do sabor.
Criado por: Maria
Tipo de Receita: Saudável e Leve
Nível de Habilidade: Intermediário
Quantidade Final: 6 porções
O Que Vai Precisar
Ingredientes
- 500g de queijo cottage
- 300g de massa para lasanha
- 700g de molho de tomate pronto
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de manjericão
- Sal e pimenta a gosto
Passos a Seguir
Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o molho de tomate, orégano e manjericão. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 10 minutos.
Em um refratário, coloque uma camada do molho, seguida por uma camada de massa de lasanha e depois uma camada de queijo cottage. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com o molho e espalhando o queijo parmesão por cima.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que a parte superior esteja dourada e borbulhante.
Informação Nutricional (Por Porção)
- Calorias: 400
- Proteínas: 25g
- Carboidratos: 50g
- Gorduras: 15g