Molho feta batido

Destacado em: Receitas Caseiras

Aprenda a preparar um delicioso molho feta batido que é perfeito para acompanhar saladas, vegetais ou como um dip saboroso.

Rafael

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Rafael

Última atualização 2025-12-21T21:45:29.504Z

O molho feta batido é uma opção versátil e saborosa que pode transformar qualquer prato. Sua textura cremosa e o sabor salgado do feta fazem dele um acompanhamento ideal para diversas receitas.

Por que você vai amar esta receita

  • Sabor intenso e salgado do queijo feta
  • Textura cremosa e leve que combina com tudo
  • Rápido e fácil de preparar, perfeito para qualquer ocasião

O Que é o Molho Feta Batido?

O molho feta batido é uma deliciosa combinação de ingredientes que resulta em uma pasta cremosa e saborosa. O queijo feta, conhecido por seu sabor intenso, é o protagonista dessa receita, trazendo um toque salgado que combina perfeitamente com outros ingredientes. A adição de iogurte grego proporciona uma textura leve, enquanto o azeite de oliva e o suco de limão equilibram o sabor e adicionam frescor.

Este molho é extremamente versátil e pode ser utilizado de diversas maneiras. Seja como um dip para vegetais crocantes, um acompanhamento para saladas ou até mesmo um toque especial em sanduíches, o molho feta batido sempre surpreende. Sua preparação simples e rápida torna-o uma opção perfeita para quem busca praticidade na cozinha.

Benefícios do Queijo Feta

O queijo feta é um ingrediente que oferece não apenas sabor, mas também diversos benefícios à saúde. Rico em proteínas e cálcio, ele contribui para a saúde dos ossos e músculos. Além disso, o feta é uma excelente fonte de ácidos graxos essenciais, que ajudam a manter o coração saudável.

Outro ponto positivo do queijo feta é que ele contém menos gordura em comparação a outros queijos, tornando-o uma opção mais leve para quem busca uma alimentação equilibrada. Seu sabor marcante permite que pequenas quantidades sejam suficientes para realçar o gosto dos pratos, tornando-o uma escolha inteligente para quem deseja saborear sem exagerar nas calorias.

Dicas de Acompanhamento

O molho feta batido combina perfeitamente com uma variedade de acompanhamentos. Experimente servi-lo com palitos de cenoura, pepino ou pimentão para uma entrada leve e refrescante. Ele também pode ser adicionado a saladas de folhas verdes, trazendo um toque cremoso que equilibra a crocância dos vegetais.

Outra ideia interessante é usar o molho como um spread em torradas ou pães. A mistura de sabores cria um lanche delicioso e nutritivo. Para uma refeição mais robusta, você pode usar o molho como acompanhamento para carnes grelhadas, adicionando uma camada extra de sabor ao prato.

Ingredientes

Reúna os seguintes ingredientes para preparar o molho feta batido:

Ingredientes

  • 200g de queijo feta
  • 100g de iogurte grego
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de meio limão
  • 1 dente de alho picado
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha picada para decorar

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam frescos para obter o melhor sabor.

Imagem secundária

Instruções

Siga estes passos simples para preparar o molho feta batido:

Preparar os ingredientes

Comece picando o alho e esfarelando o queijo feta em uma tigela.

Misturar os ingredientes

Adicione o iogurte grego, o azeite de oliva, o suco de limão e a pimenta-do-reino na tigela com o feta e o alho.

Bater até ficar homogêneo

Utilize um processador de alimentos ou um mixer para bater a mistura até obter uma consistência cremosa e homogênea.

Servir

Transfira o molho para uma tigela e decore com salsinha picada. Sirva com vegetais ou como acompanhamento de saladas.

Aproveite seu molho feta batido como um acompanhamento delicioso!

Dicas Profissionais

  • Experimente adicionar ervas frescas como orégano ou manjericão para um sabor ainda mais intenso.

Armazenamento do Molho

Após preparar o molho feta batido, é importante armazená-lo corretamente para manter sua frescura e sabor. O ideal é transferir o molho para um recipiente hermético e refrigerá-lo. Dessa forma, ele pode ser conservado por até uma semana na geladeira.

Se você perceber que o molho está muito espesso após alguns dias, pode adicionar um fio de azeite ou um pouco de água e misturar bem antes de servir novamente. Assim, você garante que a textura cremosa e leve seja mantida.

Variações do Molho

Embora esta receita de molho feta batido seja deliciosa por si só, você pode personalizá-la a gosto. Adicione ervas frescas, como manjericão ou orégano, para um sabor ainda mais intenso. Também é possível incluir azeitonas picadas ou tomates secos para uma versão mediterrânea.

Outra sugestão é incorporar especiarias, como páprica ou cominho, para um toque exótico. Brinque com os ingredientes e descubra sua combinação favorita, transformando o molho feta batido em uma receita única e pessoal.

Questões Sobre Receitas

→ Posso armazenar o molho feta batido na geladeira?

Sim, você pode armazená-lo em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

→ O que posso usar como acompanhamento para este molho?

Ele combina bem com vegetais crus, pão pita, ou até mesmo como molho para saladas.

→ Posso substituir o queijo feta por outro queijo?

Sim, você pode experimentar queijos como queijo de cabra ou ricota, mas o sabor será diferente.

→ Este molho é adequado para dietas vegetarianas?

Sim, o molho feta batido é uma opção vegetariana.

Molho feta batido

Aprenda a preparar um delicioso molho feta batido que é perfeito para acompanhar saladas, vegetais ou como um dip saboroso.

Tempo de Preparação10 minutos
Duração da Cozedura0 minutos
Tempo Total10 minutos

Criado por: Rafael

Tipo de Receita: Receitas Caseiras

Nível de Habilidade: Fácil

Quantidade Final: 4 porções

O Que Vai Precisar

Ingredientes

  1. 200g de queijo feta
  2. 100g de iogurte grego
  3. 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  4. Suco de meio limão
  5. 1 dente de alho picado
  6. Pimenta-do-reino a gosto
  7. Salsinha picada para decorar

Passos a Seguir

Passo 01

Comece picando o alho e esfarelando o queijo feta em uma tigela.

Passo 02

Adicione o iogurte grego, o azeite de oliva, o suco de limão e a pimenta-do-reino na tigela com o feta e o alho.

Passo 03

Utilize um processador de alimentos ou um mixer para bater a mistura até obter uma consistência cremosa e homogênea.

Passo 04

Transfira o molho para uma tigela e decore com salsinha picada. Sirva com vegetais ou como acompanhamento de saladas.

Dicas Extra

  1. Experimente adicionar ervas frescas como orégano ou manjericão para um sabor ainda mais intenso.

Informação Nutricional (Por Porção)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 10g
  • Saturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 25mg
  • Sodium: 400mg
  • Total Carbohydrates: 5g
  • Dietary Fiber: 0g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 7g