Taças de iogurte congelado explosão de bagas

Name: Taças de iogurte congelado explosão de bagas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500g de iogurte grego; 200g de mix de frutas vermelhas (morango, framboesa, mirtilo); 2 colheres de sopa de mel (opcional); Granola a gosto

Destacado em: Receitas de Sobremesas

Quando quero uma sobremesa refrescante e saudável, as taças de iogurte congelado explosão de bagas são a minha escolha favorita. A combinação do iogurte cremoso com a doçura das frutas vermelhas cria uma explosão de sabores maravilhosos a cada colherada. Além de serem simples de fazer, elas são uma ótima forma de aproveitar as frutas da temporada. Garanto que serão um sucesso entre amigos e família, especialmente nos dias quentes de verão!

Criado por

Rafael

Última atualização 2026-01-29T21:27:31.963Z

Adoro preparar essas taças de iogurte congelado sempre que os dias ficam quentes. Meu truque é usar iogurte grego, que proporciona uma textura ainda mais cremosa e deliciosa. Além disso, as bagas podem ser congeladas previamente, o que é ótimo para garantir que a sobremesa fique super gelada e refrescante.

Experimente também adicionar um pouco de mel ou xarope de agave para um toque extra de doce, se preferir. A combinação de frutas como morangos, framboesas e mirtilos traz não apenas sabor, mas também uma linda apresentação! A cada colherada, é uma verdadeira explosão de frescor.

Você vai adorar!
Refrescante e leve, ideal para o verão
Ótima maneira de incorporar frutas na dieta
Simples de preparar e personalizar ao seu gosto

O papel do iogurte grego

O iogurte grego é o protagonista desta receita, fornecendo uma textura cremosa e rica que contrasta perfeitamente com a leveza das frutas vermelhas. Ao escolher um iogurte, opte por um que seja natural e sem adição de açúcares, pois isso permite que a doçura das frutas brilhe. O iogurte grego também é uma excelente fonte de proteínas, tornando essa sobremesa não só saborosa, mas também nutritiva.

Quando misturar o iogurte com o mel, faça isso suavemente, buscando uma consistência homogênea, mas sem bater excessivamente. Isso ajuda a manter a textura espessa e cremosa do iogurte, ideal para montar as taças. A doçura do mel é opcional, mas vale a pena experimentar, pois ele realça os sabores das frutas vermelhas.

Frutas vermelhas: frescas ou congeladas?

As frutas vermelhas são a chave para criar uma explosão de sabores nesta receita. Se você optar por frutas frescas, a época do ano influenciará sua variedade. Nos meses de verão, morangos e framboesas estão em alta e são mais doces, enquanto os mirtilos dão um toque de acidez. Certifique-se de escolher frutas maduras e firmes para um melhor sabor e apresentação.

Caso utilize frutas congeladas, o descongelamento parcial é fundamental. Deixe-as em temperatura ambiente por cerca de 15 a 20 minutos antes de montar as taças. Isso ajudará a evitar que o iogurte derreta rapidamente ao misturar-se, mantendo uma textura cremosa e agradável. Lembre-se de que as frutas irão soltar um pouco de líquido ao descongelarem, então escorra o excesso para evitar que as taças fiquem aguadas.

Ingredientes

Reúna os seguintes ingredientes para suas taças de iogurte congelado.

Ingredientes

500g de iogurte grego
200g de mix de frutas vermelhas (morango, framboesa, mirtilo)
2 colheres de sopa de mel (opcional)
Granola a gosto

Estes ingredientes criarão uma sobremesa deliciosa e nutritiva.

Instruções

Siga os passos abaixo para fazer suas taças de iogurte congelado explosão de bagas.

Preparar as frutas

Lave bem as frutas vermelhas e, se necessário, corte os morangos em pedaços menores. Se você estiver usando frutas congeladas, deixe descongelar um pouco antes de montar as taças.

Misturar o iogurte

Em uma tigela, misture o iogurte grego com o mel até ficar homogêneo. Essa mistura será a base das suas taças.

Montar as taças

Em taças individuais, coloque uma camada de iogurte, seguida por uma camada de frutas vermelhas. Repita as camadas até preencher as taças.

Finalizar

Finalize as taças com um pouco de granola por cima para adicionar crocância. Sirva imediatamente ou leve ao congelador por mais 30 minutos para ficar ainda mais gelado.

Agora você está pronto para saborear suas taças deliciosas!

Dicas Profissionais

Experimente usar iogurte de sabores variados para dar um toque diferente às suas taças. Além disso, você pode adicionar nozes ou coco ralado para incrementar ainda mais.

Armazenamento e porções

Essas taças de iogurte congelado podem ser armazenadas no freezer por até uma semana. Se decidir fazer em grandes porções, basta dividir o restante em recipientes herméticos. No momento de servir, retire do freezer e deixe descansar à temperatura ambiente por 5 a 10 minutos antes de consumir. Isso ajudará a amolecer um pouco as camadas e tornar mais fácil a desfrute.

Para porções individuais, você pode usar potes de vidro ou tigelas pequenas. Além de parecerem elegantes, essas opções tornam o serviço prático e divertido. Se quiser personalizar, acrescente um pouco de chocolate amargo ou gotas de caramelo para um toque extra de sabor, mantendo a sobremesa leve ainda.

Variações e personalizações

Sinta-se à vontade para alterar as frutas conforme seus gostos. Frutas tropicais, como manga ou abacaxi, podem trazer um toque diferente e refrescante. Além disso, você pode experimentar misturas de iogurtes, como o de coco ou de baunilha, para uma nova dimensão de sabor. Essas variações não apenas diversificam a receita, mas também mantêm a sobremesa interessante em diferentes ocasiões.

Outra ideia é adicionar especiarias ao iogurte, como canela ou cardamomo, para criar um perfil de sabor mais complexo. Essas especiarias complementam perfeitamente as frutas vermelhas e elevam o nível da receita. Experimente também incluir nozes picadas ou sementes de chia entre as camadas para um toque crocante e saudável!

Questões Sobre Receitas

→ Posso usar outras frutas?

Sim! Você pode substituir as frutas vermelhas por suas favoritas, como banana, kiwi ou manga.

→ Essa sobremesa é saudável?

Com certeza! O iogurte grego é rico em proteínas e as frutas adicionam fibras e vitaminas.

→ Como armazenar as taças que sobram?

Você pode cobrir as taças com filme plástico e guardar na geladeira por até 2 dias.

→ Posso adicionar chocolate?

Sim! Adicionar lascas de chocolate amargo pode ser uma ótima forma de incrementar o sabor.