Bombom Ferrero Rocher Caseiro

Destacado em: Pastelaria e Sobremesas

Surpreenda sua família e amigos com esta deliciosa receita de bombom Ferrero Rocher caseiro. Com uma combinação irresistível de chocolate, avelãs e um recheio cremoso, você vai se apaixonar pela facilidade de preparar essas gostosuras em casa. Perfeito para festas de aniversário, festas de Natal ou qualquer ocasião especial, este doce vai conquistar todos os paladares e se tornar um clássico em sua cozinha.

Maria

Criado por

Maria

Última atualização 2025-11-04T14:40:50.441Z

A história do bombom Ferrero Rocher é marcada pela combinação perfeita de sabores e texturas. Sua versão caseira traz um toque especial e o aconchego do feito em casa.

A Origem do Bombom Ferrero Rocher

O bombom Ferrero Rocher é uma verdadeira iguaria que conquistou paladares ao redor do mundo. Originário da Itália, este doce é conhecido por sua combinação perfeita de chocolate, avelãs e um recheio cremoso, envolvido por uma crocante camada de wafer. É um símbolo de sofisticação e requinte, frequentemente presente em celebrações e ocasiões especiais.

Sua popularidade se deve não apenas ao seu sabor, mas também à experiência sensorial que proporciona. Ao mordê-lo, você sente a textura crocante da casquinha, seguida pela cremosidade do recheio, tudo isso envolto numa camada generosa de chocolate. É um doce que transmite carinho e atenção, ideal para presentear quem amamos.

Por Que Fazer em Casa?

Você pode estar se perguntando por que fazer bombons em casa, quando pode encontrá-los prontos na prateleira da loja. Fazer bombom Ferrero Rocher caseiro oferece uma série de vantagens – desde a frescura dos ingredientes até a liberdade de personalizar o recheio e a cobertura conforme seu gosto pessoal. Além disso, o prazer de ver suas criações doces ganhando vida em sua própria cozinha não tem preço.

Outro ponto a se considerar é o custo. Preparar bombons em casa pode ser mais econômico do que comprar a versão comercial, principalmente se você pretende fazer uma grande quantidade para uma festa ou evento. A receita é simples e rápida, tornando-a uma opção viável e divertida para qualquer amante da gastronomia.

Dicas para Perfeição

Uma das chaves para o sucesso nessa receita é o chocolate. Use um chocolate de boa qualidade para derreter, pois isso fará toda a diferença no sabor final do bombom. Experimente diferentes tipos de chocolate, como meio amargo ou ao leite, para encontrar a combinação que mais lhe agrada.

Além disso, esteja atento à temperatura ao derreter o chocolate. O banho-maria é a melhor técnica para garantir que o chocolate derreta uniformemente, sem queimar. Sempre mexa com uma espátula para evitar que se formem grumos e garantir uma consistência lisa e sedosa. Não tenha pressa nesse processo!

Ingredientes

Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes

  • 200g de chocolate ao leite
  • 100g de avelãs
  • 100g de creme de avelã
  • 150g de bolachas tipo wafer
  • 1 pitada de sal

Certifique-se de que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente antes de começar.

Instruções

Vamos ao preparo do bombom Ferrero Rocher caseiro:

Derretendo o chocolate

Derreta o chocolate ao leite em banho-maria, mexendo sempre até ficar liso.

Preparando os recheios

Em uma tigela, misture as bolachas trituradas e o creme de avelã. Forme pequenas bolinhas e coloque uma avelã no centro de cada uma.

Montando os bombons

Mergulhe as bolinhas recheadas no chocolate derretido e deixe escorrer o excesso. Depois, coloque sobre uma folha de papel manteiga para secar.

Deixe os bombons na geladeira até o chocolate endurecer completamente.

Armazenamento e Dicas de Conservação

Os bombons Ferrero Rocher caseiros, se armazenados corretamente, podem durar até duas semanas. Coloque-os em um recipiente hermético para evitar que a umidade estrague a textura crocante. Se a umidade for um problema em sua região, considere armazená-los na geladeira, mas lembre-se de deixá-los em temperatura ambiente antes de servir, para que o chocolate recupere sua cremosidade.

Evite expor os bombons à luz direta e calor, pois isso pode afetar a aparência e o sabor. Além disso, se você estiver fazendo essas delícias para uma festa, vale a pena prepará-los um dia antes do evento para que fiquem ainda mais saborosos após descansarem.

Sugestões de Acompanhamento

Para completar a experiência de degustação dos bombons, experimente acompanhá-los com um vinho do Porto ou um espumante. A doçura e as nuances desses vinhos complementam perfeitamente o sabor dos bombons, criando uma harmonização deliciosa que impressiona os convidados.

Outro acompanhamento que pode ser uma ótima ideia são cafés especiais. Um espresso ou um cappuccino traz um contraste saboroso com a doçura do bombom, além de realçar o sabor da avelã. Proporcione essa experiência gourmet em sua próxima reunião, e seus amigos e familiares certamente ficarão encantados.

Imagem secundária

Questões Sobre Receitas

→ Posso usar chocolate meio amargo?

Sim, o chocolate meio amargo traz um sabor diferente e mais intenso!

Bombom Ferrero Rocher Caseiro

Surpreenda sua família e amigos com esta deliciosa receita de bombom Ferrero Rocher caseiro. Com uma combinação irresistível de chocolate, avelãs e um recheio cremoso, você vai se apaixonar pela facilidade de preparar essas gostosuras em casa. Perfeito para festas de aniversário, festas de Natal ou qualquer ocasião especial, este doce vai conquistar todos os paladares e se tornar um clássico em sua cozinha.

Tempo de Preparação20 minutos
Duração da Cozedura15 minutos
Tempo Total35 minutos

Criado por: Maria

Tipo de Receita: Pastelaria e Sobremesas

Nível de Habilidade: Intermediário

Quantidade Final: 20 unidades

O Que Vai Precisar

Ingredientes

  1. 200g de chocolate ao leite
  2. 100g de avelãs
  3. 100g de creme de avelã
  4. 150g de bolachas tipo wafer
  5. 1 pitada de sal

Passos a Seguir

Passo 01

Derreta o chocolate ao leite em banho-maria, mexendo sempre até ficar liso.

Passo 02

Em uma tigela, misture as bolachas trituradas e o creme de avelã. Forme pequenas bolinhas e coloque uma avelã no centro de cada uma.

Passo 03

Mergulhe as bolinhas recheadas no chocolate derretido e deixe escorrer o excesso. Depois, coloque sobre uma folha de papel manteiga para secar.

Informação Nutricional (Por Porção)

  • Proteínas: 2g
  • Carboidratos: 12g
  • Gorduras: 7g