Brownie em 10 versões

Name: Brownie em 10 versões
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 200g de chocolate meio amargo; 150g de manteiga; 250g de açúcar; 3 ovos; 120g de farinha de trigo; 200g de chocolate meio amargo; 150g de manteiga; 250g de açúcar; 3 ovos; 120g de farinha de trigo; 100g de nozes picadas; 200g de chocolate meio amargo; 150g de manteiga; 250g de açúcar; 3 ovos; 120g de farinha de trigo; 100g de caramelo; 200g de chocolate meio amargo; 150g de manteiga; 250g de açúcar; 3 ovos; 120g de farinha de trigo; 150g de frutas vermelhas

Destacado em: Pastelaria e Sobremesas

Descubra as variadas e irresistíveis maneiras de preparar brownies com esta receita que traz 10 versões criativas! Desde o clássico chocolate até combinações surpreendentes com nozes, caramelo e até frutas, esses brownies são perfeitos para qualquer ocasião. Delicie-se com texturas e sabores únicos, transformando cada mordida em uma explosão de sabor. Com estas opções, você encontrará o brownie perfeito para satisfazer seu paladar e impressionar amigos e familiares.

Criado por

Maria

Última atualização 2025-11-04T14:40:56.551Z

Os brownies são uma verdadeira paixão mundial, e esta receita traz 10 variações que vão encantar todos os paladares!

Versatilidade do Brownie

O brownie, um dos favoritos das sobremesas, oferece uma amplitude de sabores e texturas que agradam a todos. Sua consistência densa e molhadinha é perfeita para ser saboreada após uma refeição ou a qualquer momento do dia. A base clássica de chocolate meio amargo permite inúmeras variações, possibilitando personalização de acordo com o gosto de cada um.

Você pode adicionar ingredientes diversos, como nozes crocantes ou pedaços de caramelo derretido, para transformar cada receita em uma experiência única. Além disso, a combinação de frutas como as frutas vermelhas dá um toque refrescante e equilibrado, tornando o brownie ainda mais irresistível.

Dicas para um Brownie Perfeito

Para garantir que o seu brownie fique molhadinho e com aquela casquinha brilhante, não exagere ao misturar a massa. O ideal é que você misture apenas até incorporar todos os ingredientes. Isso ajuda a manter a umidade e a textura característica desse doce.

Outra dica importante é sempre usar chocolate de boa qualidade. Um chocolate amargo de qualidade superior pode elevar o sabor do seu brownie, tornando-o ainda mais delicioso. Também não se esqueça de pré-aquecer o forno, pois um cozimento uniforme é essencial para o sucesso da receita.

Ingredientes

Brownie Clássico

200g de chocolate meio amargo
150g de manteiga
250g de açúcar
3 ovos
120g de farinha de trigo

Brownie com Nozes

200g de chocolate meio amargo
150g de manteiga
250g de açúcar
3 ovos
120g de farinha de trigo
100g de nozes picadas

Brownie de Caramelo

200g de chocolate meio amargo
150g de manteiga
250g de açúcar
3 ovos
120g de farinha de trigo
100g de caramelo

Brownie de Frutas Vermelhas

200g de chocolate meio amargo
150g de manteiga
250g de açúcar
3 ovos
120g de farinha de trigo
150g de frutas vermelhas

Escolha sua versão favorita e prepare o seu brownie!

Modo de Preparo

Derreter o Chocolate

Em banho-maria, derreta o chocolate com a manteiga até ficarem homogêneos.

Misturar Ingredientes

Adicione o açúcar e misture bem, depois acrescente os ovos um a um, sempre mexendo.

Adicionar a Farinha

Incorpore a farinha de trigo e mexa até obter uma massa lisa.

Assar

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.

Aguarde esfriar, corte em quadrados e aproveite!

Variedades de Brownie

Existem muitas formas de saborear brownies! O brownie clássico é a base que todos amam, mas não se limite a isso. Experimente o brownie com nozes para adicionar crocância ou o brownie de caramelo para um sabor mais indulgente. Adicionar frutas vermelhas pode criar um contraste perfeito com o chocolate e trazer um toque refrescante ao prato.

Além das adições, você também pode brincar com diferentes tipos de chocolate, como chocolate ao leite ou chocolate branco, para criar receitas ainda mais inovadoras. A cada tentativa, você descobre um novo favorito, tornando a experiência de preparar brownies sempre empolgante.

Armazenamento e Dicas de Servir

Os brownies podem ser armazenados em um recipiente hermético, e ficam melhores se consumidos em até cinco dias. Mas se você é um amante de doces, provavelmente eles não durarão tanto! Para um toque extra, aqueça uma fatia no micro-ondas e sirva com uma bola de sorvete de creme por cima, criando uma sobremesa de dar água na boca.

Outra sugestão é cortar o brownie em pedaços e servir em uma mesa de sobremesas. Eles combinam muito bem com café, ou até mesmo com um vinho doce, proporcionando uma experiência gastronômica deliciosa e memorável.

Questões Sobre Receitas

→ Posso substituir o chocolate meio amargo?

Sim, você pode usar chocolate ao leite ou 70% cacau, mas o sabor do brownie mudará.

→ Quantos dias dura o brownie?

O brownie pode ser armazenado em recipiente fechado por até 5 dias.