Macarrão com queijo e bolo de carne
Destacado em: Comida Caseira
Descubra a combinação perfeita de sabor e conforto com esta irresistível receita de macarrão com queijo e bolo de carne. O cremoso macarrão, feito com queijos derretidos, combina-se perfeitamente com o bolo de carne suculento e temperado de forma caseira. Uma refeição reconfortante que agradará toda a família, ideal para jantares rápidos ou ocasiões especiais. Experimente esta delícia que traz um toque nostálgico e satisfaça seu desejo por pratos clássicos!
Esta receita de macarrão com queijo e bolo de carne é perfeita para aqueles dias em que você deseja algo aconchegante e saboroso. A combinação do macarrão cremoso com o bolo de carne suculento é uma verdadeira explosão de sabores que vai agradar a todos.
O Sabor da Tradição
O macarrão com queijo e o bolo de carne são pratos que evocam memórias afetivas e trazem um ar de aconchego para a mesa. Essa combinação é bastante apreciada em diversas regiões do Brasil, onde cada família tem sua própria receita que passa de geração em geração. O sabor rico do queijo derretido no macarrão e a suculência do bolo de carne tornam esta refeição uma verdadeira festa de sabores.
Além de ser um prato principal perfeito para um jantar em família, a versatilidade dessa receita permite adaptações conforme os ingredientes que você tem à disposição. Se você prefere um queijo mais suave ou quer adicionar especiarias à carne, sinta-se à vontade para experimentar! O importante é manter o espírito caseiro e acolhedor que essa receita representa.
Uma Opção Prática e Satisfatória
Esta receita de macarrão com queijo e bolo de carne não é apenas saborosa, mas também prática para o dia a dia. Em menos de uma hora, você pode preparar uma refeição completa que agrada tanto crianças quanto adultos. Ideal para aqueles dias em que o tempo é curto, mas o desejo de uma comida caseira ainda prevalece.
O uso de ingredientes simples e acessíveis faz com que esta receita seja uma ótima opção para quem busca uma alimentação reconfortante sem complicações. Com apenas algumas etapas, você transforma ingredientes comuns em um prato especial que pode ser servido a qualquer momento.
Dicas para uma Preparação Perfeita
Para garantir que o macarrão fique al dente, preste atenção ao tempo de cozimento indicado na embalagem. Um macarrão demasiado cozido pode comprometer a textura do prato. Outra dica importante é mexer bem o molho de queijo para que os queijos derretam completamente, resultando em uma cremosidade irresistível.
Quando preparar o bolo de carne, não esqueça de utilizar ingredientes de qualidade, como uma boa carne moída e temperos frescos. Isso fará toda a diferença no sabor final. Além disso, deixar o bolo de carne descansar por alguns minutos após sair do forno ajuda a firmar a textura, facilitando ao cortá-lo.
Ingredientes
Para o macarrão com queijo
- 300g de macarrão tipo penne
- 200g de queijo cheddar
- 200g de queijo muçarela
- 500ml de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
Para o bolo de carne
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
Certifique-se de que todos os ingredientes estão frescos para obter o melhor sabor.
Instruções
Preparando o macarrão
Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.
Fazendo o molho de queijo
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo por cerca de 1 minuto. Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre, até que o molho engrosse. Adicione os queijos, sal e pimenta, e mexa até derreter.
Preparando o bolo de carne
Em uma tigela, misture a carne moída com a cebola, alho, ovo, farinha de rosca, sal, pimenta e salsinha. Modele em forma de bolo e coloque em uma assadeira.
Finalizando o prato
No fundo de um refratário, coloque o macarrão, cubra com o molho de queijo e coloque o bolo de carne por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
Após o tempo no forno, retire, deixe esfriar por alguns minutos e sirva.
Como Servir e Acompanhar
O macarrão com queijo e bolo de carne é um prato que pode ser servido de várias formas. Uma opção deliciosa é acompanhá-lo com uma salada verde fresca e temperos leves, que contrastam com a riqueza da refeição. Isso não apenas traz equilíbrio ao prato, mas também adiciona uma porção de nutrientes.
Outra sugestão é oferecer um purê de batatas ou legumes assados como guarnição. Essas opções não só completam a refeição, mas também atraem os amantes de acompanhamentos variados, tornando seu jantar ainda mais especial.
Armazenamento e Reaproveitamento
Caso sobre macarrão com queijo ou bolo de carne, você pode armazená-los em recipientes herméticos na geladeira por até três dias. Para reaquecer, basta colocar no forno ou micro-ondas, garantindo que o prato mantenha sua textura e sabor.
Se quiser inovar, você pode usar sobras do bolo de carne em sanduíches ou tortas. O macarrão com queijo, por sua vez, pode ser gratinado com mais queijo por cima, criando uma crosta dourada deliciosa. As possibilidades são infinitas para transformar sobras em novas receitas!
Questões Sobre Receitas
→ Posso substituir o queijo?
Sim, você pode usar qualquer queijo de sua preferência.
→ Esse prato pode ser congelado?
Sim, você pode congelá-lo antes de assar.
Macarrão com queijo e bolo de carne
Descubra a combinação perfeita de sabor e conforto com esta irresistível receita de macarrão com queijo e bolo de carne. O cremoso macarrão, feito com queijos derretidos, combina-se perfeitamente com o bolo de carne suculento e temperado de forma caseira. Uma refeição reconfortante que agradará toda a família, ideal para jantares rápidos ou ocasiões especiais. Experimente esta delícia que traz um toque nostálgico e satisfaça seu desejo por pratos clássicos!
Criado por: Maria
Tipo de Receita: Comida Caseira
Nível de Habilidade: Fácil
Quantidade Final: 4 porções
O Que Vai Precisar
Para o macarrão com queijo
- 300g de macarrão tipo penne
- 200g de queijo cheddar
- 200g de queijo muçarela
- 500ml de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
Para o bolo de carne
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
Passos a Seguir
Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo por cerca de 1 minuto. Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre, até que o molho engrosse. Adicione os queijos, sal e pimenta, e mexa até derreter.
Em uma tigela, misture a carne moída com a cebola, alho, ovo, farinha de rosca, sal, pimenta e salsinha. Modele em forma de bolo e coloque em uma assadeira.
No fundo de um refratário, coloque o macarrão, cubra com o molho de queijo e coloque o bolo de carne por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
Informação Nutricional (Por Porção)
- Carboidratos: 80g
- Proteínas: 35g
- Gorduras: 30g