Sopa de Lasanha

Destacado em: Rápido e Fácil

Descubra o sabor reconfortante da sopa de lasanha, uma deliciosa combinação de camadas de sabor, carnes suculentas e queijo derretido que aquecerão seu coração. Esta receita rápida e fácil transforma a tradicional lasanha em uma refeição perfeita para qualquer dia da semana. Ideal para servir em dias frios, essa sopa é uma verdadeira explosão de sabor que vai encantar toda a família.

Maria

Criado por

Maria

Última atualização 2025-11-29T13:15:20.287Z

A sopa de lasanha é uma forma inovadora de apreciar os sabores tradicionais da lasanha, perfeita para aquecer em dias frios. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar essa delícia em pouco tempo.

Uma Versão Reconfortante da Lasanha

A sopa de lasanha é uma adaptação saborosa da clássica receita italiana, trazendo todos os elementos que amamos em um prato quentinho. Em vez de montar camadas de massa e recheios, essa sopa unifica todos os sabores em uma única panela, tornando-a mais prática e rápida para os dias corridos. O resultado é uma mistura harmoniosa de carne suculenta, molho de tomate rico e um toque de queijo derretido que promete aquecer até os dias mais frios.

Uma das vantagens dessa sopa é a possibilidade de personalizá-la de acordo com o seu gosto. Você pode incluir legumes como abobrinha ou espinafre, tornando a receita ainda mais nutritiva. Além disso, a sopa se adapta bem a diferentes tipos de queijos, como o parmesão ou o provolone, para um sabor ainda mais intenso.

Praticidade e Agilidade

Com um tempo de preparo reduzido, a sopa de lasanha é perfeita para aqueles dias em que a rotina está acelerada. Em menos de meia hora, você pode ter uma refeição deliciosa pronta na mesa, sem abrir mão de um sabor incrível. A receita é uma excelente opção para o jantar em família, onde cada um pode se servir à vontade.

Outra vantagem é que a sopa é uma ótima forma de reaproveitar ingredientes que você tem na geladeira. Se sobrou alguma carne de outra refeição ou se você tem molho de tomate em casa, aproveite e adicione à sopa. Essa flexibilidade torna a receita não só prática, mas também sustentável.

Um prato para Todos

A sopa de lasanha é uma receita que agrada a adultos e crianças, tornando-se uma ótima escolha para reunir a família à mesa. O sabor reconfortante e a apresentação convidativa fazem com que até os paladares mais exigentes se rendam a essa delícia. É um prato que não só alimenta o corpo, mas também aquece o coração durante aqueles dias frios.

Além disso, por ser uma refeição completa por si só, você não precisa se preocupar em preparar acompanhamentos, facilitando ainda mais a experiência de cozinhar e servir. Invista em uma boa apresentação ao servir, utilizando ervas frescas ou um pouco de queijo ralado por cima, que vão elevar ainda mais o aspecto do seu prato.

Ingredientes

Reúna todos os ingredientes antes de começar a preparar a sopa para agilizar o processo.

Ingredientes

  • 500g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 400g de molho de tomate
  • 1 litro de caldo de galinha
  • 200g de macarrão tipo lasanha (cortado em pedaços)
  • 200g de queijo muçarela ralado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de orégano

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam preparados antes de começar a cozinhar.

Instruções

Siga cada passo cuidadosamente para obter o melhor resultado na sua sopa de lasanha.

Preparar a carne

Aqueça o azeite em uma panela grande e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até que fique bem cozida. Tempere com sal, pimenta e orégano.

Adicionar o molho

Incorpore o molho de tomate e o caldo de galinha à carne refogada. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos para os sabores se misturarem.

Cozinhar a sopa

Adicione os pedaços de macarrão na mistura e cozinhe até que fiquem al dente, cerca de 10 a 12 minutos.

Finalizar e servir

Desligue o fogo e incorpore o queijo muçarela. Misture bem até que o queijo derreta. Sirva quente e aproveite!

Você pode adicionar mais queijo por cima ao servir, se desejar.

Dicas de Acompanhamento

Para acompanhar a sopa de lasanha, um pedaço de pão crocante é simples e perfeito. Um pão italiano ou uma focaccia untada com azeite irão complementar a textura cremosa da sopa, permitindo que você aproveite até a última gota. Você também pode servir uma salada verde fresca para equilibrar o sabor intenso da sopa.

Se você quiser adicionar um toque especial, experimente preparar uma manteiga de alho para passar no pão. A mistura de alho e ervas vai trazer um sabor incrível ao seu acompanhamento, tornando a refeição ainda mais saborosa e convidativa.

Armazenamento e Reaquecer

A sopa de lasanha é uma ótima opção para preparar em grandes quantidades e armazenar. Se sobrar, você pode armazená-la em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, é recomendável dividir a sopa em porções menores, facilitando o descongelamento e o aquecimento posteriormente.

Para reaquecer, basta colocar a sopa em uma panela em fogo baixo, mexendo ocasionalmente até que esteja bem quente. Você também pode usar o micro-ondas, mas certifique-se de cobrir o recipiente para evitar respingos. Essa praticidade a torna uma refeição caseira ideal para aqueles que têm uma rotina agitada.

Imagem secundária

Questões Sobre Receitas

→ Posso usar frango em vez de carne moída?

Sim, você pode substituir a carne moída por frango desfiado. Fica igualmente saboroso!

→ A sopa pode ser congelada?

Sim, esta sopa congela bem. Basta armazená-la em um recipiente hermético.

Sopa de Lasanha

Descubra o sabor reconfortante da sopa de lasanha, uma deliciosa combinação de camadas de sabor, carnes suculentas e queijo derretido que aquecerão seu coração. Esta receita rápida e fácil transforma a tradicional lasanha em uma refeição perfeita para qualquer dia da semana. Ideal para servir em dias frios, essa sopa é uma verdadeira explosão de sabor que vai encantar toda a família.

Tempo de Preparação15 minutos
Duração da Cozedura30 minutos
Tempo Total45 minutos

Criado por: Maria

Tipo de Receita: Rápido e Fácil

Nível de Habilidade: Fácil

Quantidade Final: 4 porções

O Que Vai Precisar

Ingredientes

  1. 500g de carne moída
  2. 1 cebola picada
  3. 2 dentes de alho picados
  4. 400g de molho de tomate
  5. 1 litro de caldo de galinha
  6. 200g de macarrão tipo lasanha (cortado em pedaços)
  7. 200g de queijo muçarela ralado
  8. 1 colher de sopa de azeite
  9. sal e pimenta a gosto
  10. 1 colher de chá de orégano

Passos a Seguir

Passo 01

Aqueça o azeite em uma panela grande e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até que fique bem cozida. Tempere com sal, pimenta e orégano.

Passo 02

Incorpore o molho de tomate e o caldo de galinha à carne refogada. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos para os sabores se misturarem.

Passo 03

Adicione os pedaços de macarrão na mistura e cozinhe até que fiquem al dente, cerca de 10 a 12 minutos.

Passo 04

Desligue o fogo e incorpore o queijo muçarela. Misture bem até que o queijo derreta. Sirva quente e aproveite!

Informação Nutricional (Por Porção)

  • Proteínas: 20g
  • Gorduras: 15g
  • Carboidratos: 30g