Bolo de Caramelo com Sementes

Destacado em: Pastelaria e Sobremesas

Descubra a delícia desta receita de bolo de caramelo com sementes, uma combinação perfeita de sabores e texturas que encantará a todos. Com um toque irresistível de caramelo e a crocância das sementes, este bolo é ideal para acompanhar um café ou servir em festas. Simples de preparar, ele vai se tornar um dos seus favoritos na hora do lanche!

Maria

Criado por

Maria

Última atualização 2025-11-23T15:10:27.272Z

Este bolo é uma verdadeira explosão de sabores. O caramelo traz um toque doce e a mistura de sementes proporciona uma textura inigualável. Perfeito para qualquer ocasião!

Um Bolo Irresistível

O bolo de caramelo com sementes é uma verdadeira iguaria que merece destaque nas mesas de qualquer ocasião. Sua combinação única de sabores o torna uma opção perfeita para quem busca algo saboroso e surpreendente. O doce do caramelo, com sua textura cremosa, se encontra em harmonia com a crocância das sementes, criando um contraste que encanta o paladar.

Além de ser uma delícia, a preparação deste bolo é simples e descomplicada. Com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, é possível fazer um lanche maravilhoso em poucos passos. Isso faz do bolo de caramelo uma excelente escolha para um lanche da tarde ou para acompanhar aquele cafezinho especial.

Benefícios das Sementes

As sementes de girassol e de abóbora, além de conferirem uma crocância única ao bolo, são excelentes fontes de nutrientes. Elas são ricas em proteínas, fibras e ácidos graxos essenciais, que fazem bem ao coração e à saúde em geral. Incorporar essas sementes em suas receitas não só aumenta o sabor, como também eleva o valor nutricional do prato, tornando-o mais saudável.

Outro ponto positivo é a versatilidade das sementes, que podem ser utilizadas em diversas outras receitas, desde saladas até granolas. Ao preparar o bolo com essas sementes, você também está incentivando uma alimentação equilibrada, repleta de sabores e texturas interessantes.

Dicas de Armazenamento

Após o preparo, é essencial armazenar o bolo de maneira adequada para manter sua frescura e sabor. O ideal é guardá-lo em um recipiente hermético, à temperatura ambiente, onde ele pode durar até cinco dias. Se preferir, você pode refrigerá-lo, mas isso pode alterar um pouco a textura do caramelo.

Outra opção interessante é congelar o bolo. Para isso, corte-o em fatias e coloque em sacos próprios para freezer. Assim, sempre que bater aquela vontade de um docinho, você poderá retirar uma fatia e reaquecer. Aproveitar essa delícia a qualquer momento é um dos grandes prazeres que essa receita proporciona.

Ingredientes

Antes de começar, verifique se você tem todos os ingredientes à mão:

Ingredientes

  • 200g de açúcar
  • 100g de manteiga
  • 3 ovos
  • 200g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 50g de sementes de girassol
  • 50g de sementes de abóbora
  • 200ml de leite
  • 1 pitada de sal

Com todos os ingredientes prontos, vamos ao preparo!

Instruções

Siga estas etapas para preparar seu bolo:

Preparar a massa

Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro. Adicione os ovos, um por um, batendo sempre.

Peneire a farinha, o fermento e o sal sobre a mistura e misture delicadamente. Adicione o leite e as sementes e misture até ficar homogêneo.

Assar o bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Finalizar

Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva com calda de caramelo se desejar.

Agora é só saborear essa delícia!

Harmonizando com Bebidas

O bolo de caramelo com sementes combina perfeitamente com uma variedade de bebidas. Para um lanche descontraído, um café preto ou um cappuccino podem realçar os sabores desse bolo, oferecendo um contraste interessante entre o amargo do café e o doce do caramelo.

Se preferir algo mais refrescante, um chá gelado de hibisco ou um smoothie de frutas vermelhas também fazem uma bela companhia. Essas opções são ótimas para equilibrar a doçura do bolo e criar uma experiência de degustação ainda mais agradável.

Versões Criativas

Embora esta receita clássica seja maravilhosa, não hesite em experimentar versões criativas do bolo. Você pode adicionar especiarias como canela ou gengibre à massa para um toque especial. Essas especiarias podem intensificar o sabor do caramelo, trazendo uma nova dimensão ao seu bolo.

Outra ideia é substituir as sementes utilizadas por outras de sua preferência, como nozes ou amêndoas. Isso não só diversifica a receita, como também pode agregar diferentes nutrientes e texturas. A culinária é uma arte, e cada experiência na cozinha pode ser uma nova descoberta.

Imagem secundária

Questões Sobre Receitas

→ Posso substituir o açúcar?

Sim, você pode usar adoçantes ou açúcar mascavo.

→ Esse bolo pode ser congelado?

Sim, você pode congelá-lo por até 3 meses.

Bolo de Caramelo com Sementes

Descubra a delícia desta receita de bolo de caramelo com sementes, uma combinação perfeita de sabores e texturas que encantará a todos. Com um toque irresistível de caramelo e a crocância das sementes, este bolo é ideal para acompanhar um café ou servir em festas. Simples de preparar, ele vai se tornar um dos seus favoritos na hora do lanche!

Tempo de Preparação20 minutos
Duração da Cozedura40 minutos
Tempo Total1 hora

Criado por: Maria

Tipo de Receita: Pastelaria e Sobremesas

Nível de Habilidade: Intermediário

Quantidade Final: 8 porções

O Que Vai Precisar

Ingredientes

  1. 200g de açúcar
  2. 100g de manteiga
  3. 3 ovos
  4. 200g de farinha de trigo
  5. 1 colher de sopa de fermento em pó
  6. 50g de sementes de girassol
  7. 50g de sementes de abóbora
  8. 200ml de leite
  9. 1 pitada de sal

Passos a Seguir

Passo 01

Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro. Adicione os ovos, um por um, batendo sempre.

Peneire a farinha, o fermento e o sal sobre a mistura e misture delicadamente. Adicione o leite e as sementes e misture até ficar homogêneo.

Passo 02

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Passo 03

Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva com calda de caramelo se desejar.

Informação Nutricional (Por Porção)

  • Carboidratos: 30g
  • Proteínas: 5g
  • Gorduras: 10g