Taças de iogurte congelado estilo Almond Joy

Name: Taças de iogurte congelado estilo Almond Joy
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 copos de iogurte grego natural; 1/2 xícara de leite de coco; 1/4 xícara de cacau em pó; 1/4 xícara de mel ou adoçante a gosto; 1/2 xícara de amêndoas picadas; 1/4 xícara de coco ralado; Chocolate meio amargo derretido para a cobertura

Destacado em: Receitas de Sobremesas

Eu adoro criar sobremesas que são tanto deliciosas quanto saudáveis, e essas taças de iogurte congelado estilo Almond Joy se tornaram uma das minhas favoritas. Combinando a cremosidade do iogurte grego com o sabor do chocolate e amêndoas, é difícil resistir a essa mistura! Elas são perfeitas para um dia quente de verão ou como um doce prazer após o jantar. O melhor de tudo é que são simples de fazer, exigindo apenas alguns ingredientes e pouco tempo de preparo.

Criado por

Rafael

Última atualização 2026-02-09T00:22:28.152Z

Recentemente, decidi experimentar esta receita de taças de iogurte congelado e fiquei impressionado com o resultado. A combinação do iogurte grego com o sabor de chocolate e amêndoas realmente imita o famoso doce Almond Joy. O truque que eu descobri foi usar leite de coco para dar um toque de cremosidade que se adequa perfeitamente. Essa adição também realça o sabor das amêndoas, tornando cada garfada uma explosão de sabor.

Além disso, a preparação não poderia ser mais simples! Misturar os ingredientes e deixar a mistura no congelador por algumas horas faz toda a diferença. A textura fica suave e perfeita. Cada taça é um deleite que parece indulgente, mas é cheia de nutrientes saudáveis. O resultado foi tão bom que já adicionei na minha lista de sobremesas favoritas.

Você vai adorar essas taças!
Sabor rico de chocolate combinado com o crocante das amêndoas
Textura cremosa que derrete na boca
Perfeitas para celebrações ou como um doce capricho

O Poder do Iogurte Grego

O iogurte grego é a estrela desta receita, seu perfil cremoso e alto teor de proteínas não só conferem consistência como também proporcionam um sentimento de saciedade. Diferentemente do iogurte comum, ele passa por um processo de centrifugação que remove a maior parte do soro, resultando em uma textura mais espessa e rica. Além disso, ele é uma ótima base para sobremesas saudáveis, pois equilibra a doçura dos ingredientes com seu leve sabor ácido.

Ao escolher o iogurte grego para esta receita, opte por uma versão sem açúcar e cheia de probióticos. Isso garantirá que sua taça não só seja deliciosa mas também nutritiva. Se você preferir, pode experimentar trocar o iogurte grego natural por iogurte grego sem lactose para uma versão mais amigável a pessoas com intolerância à lactose.

Amêndoas e Coco: O Toque Final

As amêndoas picadas e o coco ralado são o que realmente trazem a essência do famoso doce Almond Joy. As amêndoas acrescentam crocância, enquanto o coco dá uma textura e sabor levemente adocicado e tropical. Para realçar ainda mais o sabor, você pode torrar as amêndoas levemente em uma frigideira por alguns minutos até que fiquem douradas e aromáticas. Isso potencializa o sabor e proporciona uma maior diversidade de textura na taça.

Se você não tiver amêndoas à mão ou preferir um sabor diferente, outras nuts como castanhas de caju ou nozes podem ser utilizadas. Para uma alternativa à amêndoa, você pode também incorporar nozes de macadâmia, que têm um sabor amanteigado que complementa bem os outros ingredientes. O importante é garantir que as nozes ou sementes escolhidas estejam picadas para garantir uma distribuição uniforme na mistura.

Ingredientes

Prepare os seguintes ingredientes antes de começar:

Ingredientes

2 copos de iogurte grego natural
1/2 xícara de leite de coco
1/4 xícara de cacau em pó
1/4 xícara de mel ou adoçante a gosto
1/2 xícara de amêndoas picadas
1/4 xícara de coco ralado
Chocolate meio amargo derretido para a cobertura

Certifique-se de que todos os ingredientes estão prontos antes de prosseguir com os próximos passos.

Instruções

Siga as etapas abaixo para fazer suas taças de iogurte congelado:

Misture os ingredientes

Em uma tigela grande, misture o iogurte grego, o leite de coco, o cacau em pó e o mel até obter uma mistura homogênea.

Adicione as amêndoas e o coco

Incorpore as amêndoas picadas e o coco ralado na mistura de iogurte.

Configure as taças

Distribua a mistura em taças ou copos apropriados.

Congele

Cubra as taças com filme plástico e leve ao congelador por pelo menos 2 horas ou até que estejam firmes.

Finalizar e servir

Antes de servir, decore com chocolate derretido por cima e, se desejar, mais amêndoas e coco ralado.

Desfrute das suas taças deliciosas de iogurte congelado estilo Almond Joy!

Dicas Profissionais

Você pode substituir o mel por xarope de ácer para uma opção vegana. Experimente também adicionar frutas frescas para um toque extra de sabor.

Dicas para Armazenamento e Congelamento

Após preparar suas taças de iogurte congelado, você pode armazená-las diretamente no congelador por até duas semanas. Certifique-se de que estejam bem cobertas com filme plástico ou com uma tampa hermética para evitar a cristalização e preservar a textura cremosa. Se você perceber que ocorreram cristais de gelo, pode simplesmente deixá-las em temperatura ambiente por alguns minutos antes de servir, isso ajudará a recuperá-las.

Se você planeja fazer uma grande quantidade para um evento, considere usar copos individuais que são fáceis de servir e armazenar. Para tal, basta transferir a mistura para copos descartáveis ou de vidro, cobrindo-os como mencionado, e facilidade de servir aos convidados, garantindo que cada um tenha sua dose pessoal.

Variações para Experimentar

Se você estiver buscando uma versão ainda mais refrescante, adicione frutas frescas como framboesas ou morangos picados ao topo da mistura antes de congelar. Essa adição não só proporcionará um belo contraste de cores, mas também um toque de acidez que complementa a doçura do chocolate e do mel. Além disso, a fruta congelada pode se transformar em uma deliciosa calda ao derreter.

Outra variação interessante é a troca do leite de coco por um leite vegetal de sua preferência, como leite de amêndoas ou de aveia. Isso alterará ligeiramente o sabor, mas ainda proporcionará uma base cremosa. Adicionar um pouco de extrato de baunilha à mistura pode intensificar o sabor e trazer um toque especial que combina com todos os ingredientes.

Questões Sobre Receitas

→ Posso usar outro tipo de iogurte?

Sim, você pode usar iogurte natural comum ou vegano, mas o resultado pode variar na textura.

→ Quanto tempo posso armazenar as taças no congelador?

As taças podem ser armazenadas no congelador por até 2 semanas. Certifique-se de cobri-las bem para evitar queimaduras de gelo.

→ Posso adicionar outros ingredientes às taças?

Sim! Frutas como banana ou morango, e até mesmo nozes, podem ser ótimas adições.

→ Essas taças são adequadas para quem tem intolerância à lactose?

Sim, se você usar iogurte grego sem lactose ou uma alternativa à base de plantas.