Bolo Formigueiro Fofinho

Destacado em: Pastelaria e Sobremesas

Delicie-se com a maciez e o sabor irresistível deste bolo formigueiro fofinho, uma combinação perfeita de cenoura e chocolate granulado. Essa receita é fácil de preparar e é ideal para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma festa de aniversário. Com um toque especial de amor e carinho, transforme sua hora do café em um momento ainda mais agradável com esta especialidade que agrada a todos.

Maria

Criado por

Maria

Última atualização 2025-11-23T15:11:33.212Z

Uma Delícia Irresistível

O Bolo Formigueiro Fofinho é uma verdadeira obra-prima da confeitaria, unindo a doçura da cenoura com o crocante do chocolate granulado. Essa combinação não apenas agrada ao paladar, mas também torna o visual do bolo muito atraente. A cada fatia, você pode sentir a mistura perfeita de sabores que remete a momentos de alegria e celebração.

Para garantir a maciez do bolo, é fundamental seguir as etapas de preparo com atenção. O uso de cenouras frescas e bem raladas irá adicionar umidade à massa, enquanto a técnica de bater os ingredientes corretamente realiza uma emulsão perfeita, resultando em uma textura leve e arejada. Cada pedaço desse bolo proporciona uma explosão de sabor que certamente conquistará todos ao seu redor.

Versatilidade em Todas as Ocasiões

Este bolo é a escolha ideal para diversas situações, seja um lanche da tarde em família ou um bolo de aniversário que irá encantar as crianças. Sua versatilidade permite que ele se adapte a diferentes contextos, sendo igualmente delicioso acompanhado de um café quentinho ou servido com uma bola de sorvete de creme.

Além disso, o Bolo Formigueiro Fofinho é fácil de fazer, tornando-o uma opção acessível para tanto cozinheiros iniciantes quanto experientes. Com uma preparação simples e rápida, você poderá surpreender seus convidados com um doce feito em casa e repleto de sabor, mostrando que dedicação e amor podem ser valorizados em cada pedaço.

Dicas para um Bolo Perfeito

Para garantir que seu Bolo Formigueiro Fofinho saia perfeito, é importante utilizar ingredientes de qualidade. Opte sempre por cenouras frescas e certifique-se de que os ovos estão em temperatura ambiente. Isso ajudará a criar uma emulsão melhor, contribuindo para a leveza da massa.

Outro truque é não abrir o forno durante o cozimento, especialmente nos primeiros 20 minutos, pois isso pode fazer com que o bolo afunde. Assim que passar o tempo de assar e você estiver confiante de que o bolo está pronto, faça o teste do palito. Com essas dicas, você terá um bolo delicioso e digno de elogios!

Ingredientes

Ingredientes

Para o bolo

  • 2 cenouras médias raladas
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chocolate granulado

Instruções

Modo de Preparo

Preparar a massa

No liquidificador, bata as cenouras raladas, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento. Junte a mistura do liquidificador e o chocolate granulado, mexendo delicadamente.

Assar

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo.

Servir

Deixe esfriar por alguns minutos, desenforme e sirva em fatias. Acompanhe com um café fresco!

Acompanhamentos Ideais

O Bolo Formigueiro Fofinho combina perfeitamente com uma variedade de acompanhamentos. Um café fresco e encorpado é uma excelente escolha para equilibrar a doçura do bolo, criando uma experiência de sabor harmônica. Se preferir algo mais leve, um chá de ervas é uma alternativa refrescante.

Outra opção interessante é servir o bolo com frutas frescas da estação, como morangos ou fatias de laranja, que adicionam um toque cítrico e ajudam a cortar a doçura. Experimente também adicionar uma bola de chantilly ao lado, trazendo uma cremosidade que complementa isso tudo.

Armazenamento e Conservação

Para manter seu Bolo Formigueiro Fofinho sempre fresquinho, armazene-o em um recipiente hermético. Isso ajudará a preservar sua umidade e sabor por mais tempo. Ele pode ser mantido à temperatura ambiente por até 3 dias. Caso não consiga consumir tudo nesse prazo, considere congelá-lo.

Para congelar, embrulhe o bolo em filme plástico e, em seguida, coloque-o em um saco apropriado para congelamento. Quando quiser saboreá-lo novamente, retire do congelador e deixe descongelar na geladeira por algumas horas. Assim, você poderá desfrutar desse delicado bolo por um bom tempo!

Imagem secundária

Questões Sobre Receitas

→ Posso usar cenouras congeladas?

Sim, mas o sabor pode ser um pouco diferente. É melhor usar cenouras frescas para um sabor mais vibrante.

→ Como posso armazenar o bolo?

O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.

Bolo Formigueiro Fofinho

Delicie-se com a maciez e o sabor irresistível deste bolo formigueiro fofinho, uma combinação perfeita de cenoura e chocolate granulado. Essa receita é fácil de preparar e é ideal para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma festa de aniversário. Com um toque especial de amor e carinho, transforme sua hora do café em um momento ainda mais agradável com esta especialidade que agrada a todos.

Tempo de Preparação15
Duração da Cozedura30
Tempo Total45

Criado por: Maria

Tipo de Receita: Pastelaria e Sobremesas

Nível de Habilidade: Fácil

Quantidade Final: 8 porções

O Que Vai Precisar

Para o bolo

  1. 2 cenouras médias raladas
  2. 1 xícara de açúcar
  3. 1/2 xícara de óleo
  4. 3 ovos
  5. 1 xícara de farinha de trigo
  6. 1 colher de sopa de fermento em pó
  7. 1 xícara de chocolate granulado

Passos a Seguir

Passo 01

No liquidificador, bata as cenouras raladas, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento. Junte a mistura do liquidificador e o chocolate granulado, mexendo delicadamente.

Passo 02

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo.

Passo 03

Deixe esfriar por alguns minutos, desenforme e sirva em fatias. Acompanhe com um café fresco!

Informação Nutricional (Por Porção)

  • Carboidratos: 35g
  • Proteínas: 4g
  • Gorduras: 10g