Brownies de Pistache com Ferrero Rocher

Destacado em: Pastelaria e Sobremesas

Descubra a combinação irresistível de brownies de chocolate rico e cremoso com pedacinhos crocantes de pistache e pedaços de Ferrero Rocher. Esta receita é perfeita para quem busca um doce sofisticado e cheio de sabor, ideal para festas, reuniões e momentos especiais. Surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia que une o melhor do chocolate e do pistache em um só bolo!

Maria

Criado por

Maria

Última atualização 2025-11-04T14:40:59.400Z

Os brownies de pistache com Ferrero Rocher são uma explosão de sabores e texturas. A combinação do chocolate rico com a crocância do pistache e a suavidade do Ferrero Rocher certamente encantará a todos.

O Segredo do Sabor

Os brownies de pistache com Ferrero Rocher são mais do que uma simples sobremesa; eles são uma experiência sensorial. A combinação do chocolate amargo com o crocante do pistache cria uma textura única. Enquanto você morde um pedaço, sente a suavidade do chocolate se misturando com o crocante dos pistaches torrados, elevando a receita a um novo patamar. Essa harmonia de sabores torna os brownies irresistíveis e perfeitos para aqueles momentos especiais com amigos e família.

Além disso, os pedacinhos de Ferrero Rocher trazem um toque adicional de sofisticação. Avelã crocante, chocolate ao leite e um recheio cremoso se unem à massa, proporcionando uma explosão de sabores a cada garfada. Não há dúvida de que essa receita se tornará uma das suas favoritas, especialmente em celebrações e festas.

Dicas para o Sucesso

Para garantir que seus brownies fiquem perfeitos, é essencial medir os ingredientes com precisão. O chocolate deve ser derretido suavemente em banho-maria para evitar que queime, preservando seu sabor intenso. Utilize manteiga de boa qualidade, pois ela influencia diretamente na textura e no gosto final da receita. Não hesite em usar chocolate 70% cacau para um sabor mais robusto.

Outra dica importante é deixar os brownies esfriarem completamente antes de cortá-los. Isso ajuda a obter cortes mais limpos e uma apresentação mais bonita. Se você quiser, pode deixar os brownies na forma na geladeira por algumas horas, o que torna a textura ainda mais gostosa e fácil de manusear. Lembre-se de sempre usar uma faca bem afiada para garantir que os pedaços fiquem uniformes.

Versões e Substituições

Se você está buscando uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de amêndoas ou uma mistura de farinhas sem glúten. Essa alteração não só torna a receita inclusiva, mas também agrega um sabor único. Além disso, você pode substituir o chocolate amargo por chocolate meio amargo para um sabor mais adocicado, se preferir.

Outra sugestão interessante é adicionar outros tipos de nozes ou frutas secas, como nozes pecan ou cranberries, para dar um toque diferente ao seu brownie. Customize a receita de acordo com o seu gosto e crie uma versão exclusiva que vai encantar a todos ao redor da mesa!

Ingredientes

Para os Brownies

  • 200g de chocolate amargo
  • 150g de manteiga
  • 250g de açúcar
  • 3 ovos
  • 100g de farinha de trigo
  • 100g de pistache picado
  • 1 pitada de sal

Para a Cobertura

  • 100g de chocolate ao leite
  • 100g de creme de avelã
  • 5 unidades de Ferrero Rocher picadas

Certifique-se de ter todos os ingredientes à mão antes de começar!

Modo de Preparo

Prepare a Massa

Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Misture bem até ficar homogêneo.

Misture os Ingredientes

Adicione o açúcar e os ovos à mistura de chocolate, mexendo até obter uma mistura lisa. Incorpore a farinha, o sal e o pistache picado.

Asse os Brownies

Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.

Prepare a Cobertura

Derreta o chocolate ao leite e misture com o creme de avelã. Adicione os pedaços de Ferrero Rocher.

Finalize

Espalhe a cobertura sobre os brownies assados e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.

Sirva os brownies e desfrute dessa delícia com amigos e familiares!

Armazenamento e Duração

Os brownies de pistache com Ferrero Rocher podem ser armazenados em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até cinco dias. Para prolongar um pouco mais a sua durabilidade, você pode colocá-los na geladeira, onde podem durar até uma semana. Entretanto, é essencial deixá-los em temperatura ambiente novamente antes de servir, para que a textura fique mais cremosa e saborosa.

Se você quiser conservar seus brownies por um período ainda maior, considere congelá-los. Corte-os em pedaços antes de congelar, e coloque-os em um recipiente apropriado ou envolva-os em película aderente. Assim, você pode retirar apenas a quantidade desejada e descongelá-los rapidamente.

Acompanhamentos Ideais

Para tornar a experiência ainda mais memorável, sirva seus brownies de pistache com uma bola de sorvete de creme ou pistache. A cremosidade do sorvete contrasta perfeitamente com a textura densa dos brownies, resultando em uma sobremesa incrível. Adicione um fio de calda de chocolate quente sobre o sorvete para uma explosão adicional de sabor.

Outra opção deliciosa é combinar os brownies com um café espresso ou cappuccino. O sabor forte do café complementa o doce do chocolate, criando uma harmonia perfeita. Experimente servir os brownies como sobremesa após um jantar especial, acompanhados dessas bebidas quentes ou até mesmo um chá aromático.

Imagem secundária

Questões Sobre Receitas

→ Posso substituir o pistache por outra noz?

Sim, você pode usar nozes ou amêndoas se preferir.

→ Os brownies podem ser congelados?

Sim, eles podem ser congelados por até 3 meses.

Brownies de Pistache com Ferrero Rocher

Descubra a combinação irresistível de brownies de chocolate rico e cremoso com pedacinhos crocantes de pistache e pedaços de Ferrero Rocher. Esta receita é perfeita para quem busca um doce sofisticado e cheio de sabor, ideal para festas, reuniões e momentos especiais. Surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia que une o melhor do chocolate e do pistache em um só bolo!

Tempo de Preparação20 minutos
Duração da Cozedura25 minutos
Tempo Total45 minutos

Criado por: Maria

Tipo de Receita: Pastelaria e Sobremesas

Nível de Habilidade: Intermediário

Quantidade Final: 12 porções

O Que Vai Precisar

Para os Brownies

  1. 200g de chocolate amargo
  2. 150g de manteiga
  3. 250g de açúcar
  4. 3 ovos
  5. 100g de farinha de trigo
  6. 100g de pistache picado
  7. 1 pitada de sal

Para a Cobertura

  1. 100g de chocolate ao leite
  2. 100g de creme de avelã
  3. 5 unidades de Ferrero Rocher picadas

Passos a Seguir

Passo 01

Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Misture bem até ficar homogêneo.

Passo 02

Adicione o açúcar e os ovos à mistura de chocolate, mexendo até obter uma mistura lisa. Incorpore a farinha, o sal e o pistache picado.

Passo 03

Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.

Passo 04

Derreta o chocolate ao leite e misture com o creme de avelã. Adicione os pedaços de Ferrero Rocher.

Passo 05

Espalhe a cobertura sobre os brownies assados e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.

Informação Nutricional (Por Porção)

  • Porção: 1 brownie
  • Calorias: 350
  • Gorduras totais: 20g
  • Carboidratos: 30g
  • Proteínas: 4g