Carne Moída com Batatas

Destacado em: Rápido e Fácil

Experimente esta deliciosa e reconfortante receita de carne moída com batatas, perfeita para um jantar prático e saboroso. Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, você terá um prato suculento que agradará toda a família. A combinação de carne temperada, batatas macias e aromáticos cria uma refeição irresistível que pode ser servida em qualquer dia da semana.

Maria

Criado por

Maria

Última atualização 2025-11-12T19:36:56.325Z

Esta receita de carne moída com batatas é uma tradição em muitas casas brasileiras. É uma ótima opção para aqueles dias em que você quer preparar algo rápido e saboroso.

Por que esta Receita é Incrível

A carne moída com batatas é uma escolha perfeita para quem busca facilidade e sabor em um único prato. Combine o frescor dos ingredientes com o conforto de uma refeição caseira, e você terá uma opção que agrada a todos. Além de ser rápida de preparar, essa receita é versátil, permitindo que você a personalize com temperos ou legumes adicionais, dependendo das suas preferências.

Os aromas que se espalham pela cozinha enquanto a carne e as batatas cozinham juntos criam uma experiência culinária irresistível. Essa receita é ideal para aqueles dias corridos, onde um prato substancioso faz toda a diferença para uma refeição em família. O sabor da carne moída, combinado com a textura macia das batatas, resulta em um prato que aquece o coração.

Outro ponto positivo é que esta receita utiliza ingredientes comuns, que você provavelmente já tem em casa. Isso não apenas facilita a preparação, mas também torna essa receita econômica. Com um investimento mínimo de tempo e dinheiro, você pode criar um prato que se tornará uma tradição na sua mesa, sendo uma ótima opção para jantares informais ou almoços de domingo.

Dicas para Potencializar o Sabor

Para realçar ainda mais o sabor da carne moída, experimente adicionar um toque de molho de soja ou molho inglês enquanto refoga a carne. Esses ingredientes conferem uma profundidade de sabor que combina perfeitamente com as batatas. Além disso, considere a adição de especiarias como cominho ou páprica para trazer um aroma delicioso e um leve toque picante.

Se você gosta de um prato mais colorido e nutritivo, adicione legumes como cenouras ou ervilhas ao cozimento. Esses ingredientes não só trazem cor ao prato, mas também aumentam seu valor nutricional, transformando uma refeição simples em uma opção mais saudável e rica. Outra sugestão é incrementar com queijo ralado ao final do cozimento para uma cobertura gratinada irresistível.

Não esqueça de deixar a salsinha fresca para decorar! Além de embelezar o prato, ela traz um frescor que complementa maravilhosamente os sabores rústicos da carne e das batatas. Use-a generosamente na finalização para transformar a apresentação e o sabor da sua carne moída com batatas.

Ingredientes

Prepare os ingredientes antes de começar a receita.

Ingredientes

  • 500g de carne moída
  • 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada para decorar

Certifique-se de ter todos os ingredientes à mão antes de começar.

Instruções

Vamos começar o preparo!

Preparando a carne

Aqueça o azeite em uma panela grande. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.

Em seguida, adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Cozinhando as batatas

Adicione as batatas e o tomate à panela. Misture bem e adicione um pouco de água (se necessário) para ajudar no cozimento.

Cubra a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que as batatas estejam macias.

Após o preparo, sirva quente e decore com salsinha picada.

Sugestões de Acompanhamentos

A carne moída com batatas é uma refeição robusta, que pode ser acompanhada de diversas opções. O arroz branco ou integral é uma escolha clássica, que ajuda a equilibrar a refeição. Uma salada fresca de folhas verdes pode adicionar um toque de crocância e frescor ao prato, tornando-o ainda mais leve.

Outra opção interessante é servir com purê de batatas. Essa combinação proporciona uma textura cremosa e deliciosa, que lembra os clássicos da culinária caseira. Você também pode experimentar um acompanhamento de farofa, que traz um toque crocante que contrasta maravilhosamente com a suculência da carne.

Armazenamento e Reaproveitamento

Caso sobrou carne moída com batatas, você pode armazená-la na geladeira por até três dias em um recipiente bem fechado. Essa prática é ótima para aqueles momentos em que o tempo é curto, e você precisa de uma refeição rápida. Reaqueça no micro-ondas ou em uma panela, adicionando um pouco de água para manter a umidade.

Além disso, você pode usar a carne moída sobrou em outras receitas. Experimente rechear tortas ou pães, ou até mesmo como base para um molho para macarrão, criando novas e deliciosas refeições a partir de um prato que já foi preparado.

Variedades da Receita

Esta receita é bastante versátil e pode ser adaptada para incorporar outros sabores. Experimente trocar a carne moída por peito de frango moído ou mesmo carne suína, se preferir. As batatas também podem ser substituídas por batata-doce ou abóbora, trazendo novas texturas e sabores ao prato.

Além disso, você pode fazer uma versão vegetariana, utilizando proteína de soja texturizada em vez de carne moída. O preparo é similar e o resultado é igualmente saboroso e nutritivo. Por fim, sinta-se à vontade para brincar com temperos e ervas, garantindo que sua carne moída com batatas seja sempre uma nova experiência gastronômica.

Imagem secundária

Questões Sobre Receitas

→ Posso substituir a carne moída?

Sim, você pode usar frango desfiado ou carne de soja para uma versão vegetariana.

Carne Moída com Batatas

Experimente esta deliciosa e reconfortante receita de carne moída com batatas, perfeita para um jantar prático e saboroso. Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, você terá um prato suculento que agradará toda a família. A combinação de carne temperada, batatas macias e aromáticos cria uma refeição irresistível que pode ser servida em qualquer dia da semana.

Tempo de Preparação15 minutos
Duração da Cozedura25 minutos
Tempo Total40 minutos

Criado por: Maria

Tipo de Receita: Rápido e Fácil

Nível de Habilidade: Fácil

Quantidade Final: 4 porções

O Que Vai Precisar

Ingredientes

  1. 500g de carne moída
  2. 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
  3. 1 cebola picada
  4. 2 dentes de alho picados
  5. 1 tomate picado
  6. 1 colher de sopa de azeite
  7. Sal e pimenta a gosto
  8. Salsinha picada para decorar

Passos a Seguir

Passo 01

Aqueça o azeite em uma panela grande. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.

Em seguida, adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Passo 02

Adicione as batatas e o tomate à panela. Misture bem e adicione um pouco de água (se necessário) para ajudar no cozimento.

Cubra a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que as batatas estejam macias.

Informação Nutricional (Por Porção)

  • Proteínas: 30g
  • Carboidratos: 40g