Guloseimas de iogurte congelado com frutas

Name: Guloseimas de iogurte congelado com frutas
Prep time: 10 min
Total time: 4 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 500g de iogurte natural; 200g de frutas picadas (morango, kiwi ou a sua escolha); 3 colheres de sopa de mel (opcional); Forminhas de picolé

Destacado em: Receitas de Sobremesas

Eu adoro experimentar novas maneiras de usar iogurte e frutas, e essas guloseimas de iogurte congelado são a minha nova paixão. São refrescantes, saudáveis e extremamente fáceis de fazer. Combinando a cremosidade do iogurte com a doçura natural das frutas, essas delícias são perfeitas para um lanche em dias quentes. O melhor de tudo é que podemos personalizar os sabores e incluir as frutas que mais gostamos, tornando cada mordida uma nova experiência deliciosa.

Criado por

Rafael

Última atualização 2026-02-05T21:10:27.810Z

Quando decidi experimentar essas guloseimas de iogurte congelado, não sabia que ia descobrir um lanche tão refrescante e delicioso. Ao escolher as frutas, optei por morangos e kiwi, pois o contraste de sabores é incrível. Também aproveito para adicionar um pouco de mel para dar um toque de doçura extra, que faz toda a diferença no resultado final.

O segredo para obter a textura perfeita é deixar as guloseimas no congelador pelo tempo certo. Após 4 horas, elas ficam firmes, mas cremosas. Assim, você pode saborear uma verdadeira explosão de sabores que derretem na boca, ideal para qualquer ocasião!

Você vai amar estas guloseimas!
Delicioso sabor de frutas frescas combinado com iogurte cremoso
Uma opção saudável e refrescante para os dias quentes
Fácil de personalizar com suas frutas favoritas

Dicas para Escolher as Frutas

A escolha das frutas para suas guloseimas de iogurte congelado é crucial, pois elas determinarão o sabor final das suas delícias. Opte por frutas frescas e maduro, como morangos, kiwis e bananas. A doçura e o sabor intenso das frutas maduras se destacam muito mais no iogurte. Além disso, você também pode experimentar frutas congeladas para uma alternativa prática e rápida. Lembre-se de descongelá-las parcialmente para que se misturem melhor; isso ajuda a manter a textura e o sabor quando combinadas com o iogurte.

Outra dica interessante é variar as texturas. Frutas como o abacaxi ou a manga podem ser trituradas em um purê e misturadas ao iogurte antes de adicionar pedaços inteiros. Isso cria um contraste de texturas a cada mordida, tornando suas guloseimas ainda mais irresistíveis. Brinque com diferentes combinações de frutas que você gosta e não tenha medo de inovar, cada nova mistura pode resultar em sabores únicos!

A Arte de Montar as Guloseimas

Quando for despejar a mistura de iogurte e frutas nas forminhas, é importante não encher demais. Deixe um pequeno espaço no topo, cerca de 1 a 2 centímetros. O iogurte se expandirá durante o congelamento, e isso evita que suas guloseimas estalem ou se deformem. Utilize uma colher de sopa ou um funil para facilitar esse processo e garantir que tudo fique bem distribuído nas forminhas.

Para que o palito fique bem firme no centro do seu picolé, insira-o quando a mistura estiver parcialmente solidificada, depois de cerca de 1 hora no congelador. Isso ajuda a manter a estrutura do picolé mesmo depois de descongelado. Se os palitos não ficarem estabilizados, você pode tentar usar um pequeno pedaço de papel alumínio para ajudar a mantê-los na posição até que fiquem totalmente firmes.

Ingredientes

Reúna os ingredientes a seguir para preparar essas deliciosas guloseimas:

Ingredientes

500g de iogurte natural
200g de frutas picadas (morango, kiwi ou a sua escolha)
3 colheres de sopa de mel (opcional)
Forminhas de picolé

Agora que você possui todos os ingredientes, vamos ao preparo!

Instruções

Siga as etapas abaixo para fazer suas guloseimas de iogurte congelado:

Misture os ingredientes

Em uma tigela, misture o iogurte natural e o mel. Adicione as frutas picadas e mexa delicadamente para não desmanchar as frutas.

Preencha as forminhas

Despeje a mistura nas forminhas de picolé, deixando um pequeno espaço no topo para o iogurte expandir enquanto congela.

Congele

Cubra as forminhas com as tampas ou palitos e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que estejam completamente firmes.

Desenforme e sirva

Retire as guloseimas do congelador e, se necessário, mergulhe as forminhas em água morna para facilitar a remoção. Sirva imediatamente e aproveite!

Aproveite essas guloseimas de iogurte congelado como uma opção saudável e refrescante!

Dicas Profissionais

Experimente adicionar ervas como hortelã para um toque extra. Você pode também fazer camadas com diferentes frutas para uma apresentação mais bonita.

Armazenamento e Dicas de Conservação

As guloseimas de iogurte congelado podem ser armazenadas no congelador por até 2 meses. Para evitar o acúmulo de cristais de gelo, é importante envolvê-las em papel filme ou armazená-las em um recipiente hermético após estarem completamente congeladas. Isso preserva o sabor e a textura cremosa do iogurte. Se você notar uma camada de gelo na superfície, isso pode ser um sinal de que elas estão começando a perder qualidade. Nesse caso, o ideal é consumi-las mais rápido.

Se você estiver fazendo uma grande quantidade, considere alternar diferentes combinações de frutas ou até mesmo usar diferentes tipos de iogurte, como iogurte grego para uma versão ainda mais cremosa. Isso não só diversifica o lanche, mas também pode ser uma maneira divertida de experimentar novas receitas durante o verão.

Variações Saborosas

Uma maneira de elevar suas guloseimas é adicionar ingredientes extras ao iogurte, como um toque de extrato de baunilha ou de amêndoa. Isso traz um sabor diferenciador que combina perfeitamente com a doçura das frutas. Outra opção é adicionar um pouco de granola ou castanhas picadas entre as camadas de iogurte e frutas antes de congelar, criando uma textura crocante e ainda mais saborosa.

Experimente usar diferentes tipos de iogurtes, como iogurte de coco ou de soja, para uma opção vegana e que também pode trazer novos sabores às suas guloseimas. Com esses pequenos ajustes, suas guloseimas de iogurte congelado podem se transformar a cada preparação, garantindo que você nunca enjoe das mesmas receitas!

Questões Sobre Receitas

→ Posso usar iogurte grego?

Sim, o iogurte grego dará uma textura mais cremosa às suas guloseimas!

→ As frutas podem ser substituídas?

Claro! Use as frutas de sua preferência, como framboesas, mirtilos ou mangas.

→ Quanto tempo posso armazenar as guloseimas no congelador?

Elas podem ser armazenadas por até 2 meses no congelador, mas é melhor consumi-las antes para garantir a frescura.

→ Posso adicionar ingredientes extras?

Sim, adicione granola, chocolate picado ou até mesmo um pouco de suco de frutas para variar o sabor.